글루텐 프리 식단은 최근 많은 사람들 사이에서 주목받고 있습니다. 글루텐 프리 식단을 따르는 이유는 다양하지만, 주로 셀리악 병이나 밀 알레르기와 같은 건강 문제로 인해 필요하게 됩니다. 이 글에서는 글루텐 프리 식단의 필요성과 장단점에 대해 상세히 설명합니다. 글루텐 프리 식단이 필요한 이유1. 셀리악 병셀리악 병은 글루텐을 섭취했을 때 면역 반응으로 인해 소장에서 염증이 발생하는 자가면역 질환입니다. 셀리악 병 환자는 글루텐을 완전히 피해야만 증상을 관리할 수 있습니다. 글루텐 프리 식단은 이들에게 필수적입니다.셀리악 병 환자는 글루텐 섭취 시 복통, 설사, 영양 흡수 불량 등의 증상을 겪을 수 있습니다.글루텐 프리 식단을 따름으로써 소장의 염증을 줄이고 영양소 흡수를 개선할 수 있습니다.2. 글루텐..
